元気が出ない
　
こともない
　
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ラーメン

鶏ガラ、豚骨、牛骨、鰹節、煮干し、あご、昆布、しいたけ、タマネギ、ネギ、ショウガ、
とんこつラーメンの場合…チャーシュー・ネギ・紅ショウガ・白ごま・辛子高菜・きくらげ
醤油ラーメンの場合…ほうれん草・メンマ・チャーシュー・のり・ネギ・味玉（半熟）
スープを作る際に使用されるタレには、おもに「醤油」「味噌」「塩」があります。
具は、タレの種類や地域によって変化します。ここでは、標準的なものを載せます。
オアシス




2月26日（水）14:19 | コメント(0) | 料理 | 管理

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